Nos han enseñado durante demasiado tiempo a mirar la belleza desde fuera, como si todo dependiera de una cara bonita, un cuerpo cuidado, una forma de vestir o una imagen impecable. Y sí, cuidarnos por fuera también es una forma preciosa de querernos pero hay una belleza mucho más difícil de construir y muchísimo más difícil de fingir, es la que aparece en cómo amas, cómo cuidas, cómo hablas de los demás cuando no están delante, cómo haces sentir a una persona cuando comparte contigo algo vulnerable y en si tu presencia deja calma, confianza y cariño o simplemente pasa sin dejar nada Puedes tener una imagen perfecta y un interior vacío, puedes vestir maravillosamente y no conocer la verdadera elegancia, porque la elegancia más importante no se compra, se cultiva Vive en los pequeños gestos que nadie fotografía, en agradecer, en escuchar de verdad, en saber pedir perdón, en tratar con respeto a quien no puede darte nada a cambio, en alegrarte sinceramente por otra mujer, en cuidar las palabras cuando podrías utilizarlas para hacer daño y en procurar que las personas que pasan por tu vida se marchen un poquito mejor de como llegaron Hay personas aparentemente perfectas que no consiguen tocarte por dentro y otras que quizá nunca llamarían la atención al entrar en una habitación, pero cuya manera de estar, mirar, escuchar y querer consigue que algo cambie cuando están cerca Por eso quizá una de las formas más bonitas de trabajar en nosotras mismas sea dejar de preguntarnos solamente cómo me ven y empezar a preguntarnos también cómo se sienten los demás cuando están conmigo porque hay algo que puede hacerse cada vez más bonito con los años y es el rastro que dejamos en las personas 💛 MI CONSEJO Cuídate, arréglate, entrena, ponte preciosa y disfruta de sentirte bien cuando te miras al espejo pero nunca permitas que todo el trabajo esté solamente ahí Trabaja también en convertirte en una mujer cuya presencia aporte, cuya palabra cuide y cuyo corazón tenga sitio para los demás, la belleza que realmente permanece no necesita filtros

🥖 THE BREAD CLUB • LA BOULANGERIE · RICE FLOUR EDITION Hay algo en el pan recién hecho que consigue bajar el ritmo y convertir un desayuno o una comida normal en algo que se siente un poquito más especial Y precisamente por eso quería que esta nueva parada de Escuela de Cocina tuviera alma de casa, de horno encendido y mesa bonita Esta vez vamos a trabajar con harina de arroz y vamos a hacerlo de verdad con recetas pensadas para tener buena textura, ser fáciles de preparar y poder utilizarse en desayunos, brunch, comidas y cenas Nada de panes tristes, nada de masas que terminan secas y nada de sentir que estamos comiendo una sustitución Vamos a preparar una colección completa con brioche ligero, focaccia, bagels, panecillos de parmesano, flatbread mediterráneo y pan de desayuno, todos con una base común de harina de arroz y cada uno con una personalidad diferente 🥖 THE BREAD CLUB LA BOULANGERIE · RICE FLOUR EDITION La colección completa ya la tenéis disponible dentro de Cursos → Escuela de Cocina, explicada paso a paso para que podáis prepararla en casa y descubrir cuál es esa receta que acaba convirtiéndose en la vuestra porque cuidar nuestra alimentación no debería sentirse como vivir quitando cosas, sino que debería sentirse como aprender nuevas formas de disfrutar lo que ya nos gusta Y ahora quiero saberlo antes de enseñároslo todo… Si mañana abrierais la puerta de nuestra boulangerie, ¿qué pediríais primero: brioche, focaccia, bagel o pan recién tostado? 🥖🤎

El verdadero éxito es que te guste tu vida. Enamorate de tu rutina. Agradece lo que tienes. Se buena sin esperar nada a cambio. Romantiza tus días. Sigue aprendiendo, avanzando y evolucionando. Elige hábitos que te hagan bien. Cuida tu energía y tu paz mental. Y disfruta del camino, sin necesidad de tenerlo todo claro.

Para despedir bien agosto… sesión de fuerza 💪🏽 para mi no hay mejor manera de empezar la semana 🔋

Hay algo en los últimos días de Agosto que siempre se siente diferente, las tardes empiezan a acortarse, poco a poco guardamos el verano, volvemos a mirar la agenda y Septiembre aparece delante de nosotras con esa sensación de ahora sí, toca ponerse en serio, volver a entrenar, volver a comer bien, volver a organizarnos, volver a ser disciplinadas… como si durante unas semanas hubiéramos dejado de ser la mujer que estábamos construyendo pero este año quiero proponerte algo distinto y que no vuelvas a empezar, continúa Porque quizá tu verano no haya sido perfecto, quizá has entrenado menos de lo que imaginabas, has comido diferente, has viajado, has tenido días maravillosos y otros en los que tus rutinas desaparecieron por completo, puede incluso que hoy te mires y pienses que septiembre tiene que servir para compensar agosto y precisamente ahí es donde quiero cambiar esa conversación contigo No tienes nada que compensar, tienes mucho que continuar construyendo Una mujer disciplinada no es aquella que pasa doce meses al año haciendo absolutamente todo bien, es aquella que aprende a atravesar las diferentes temporadas de su vida sin abandonarse cada vez que las circunstancias cambian porque si solamente sabes cuidarte cuando tienes horarios perfectos, motivación, la nevera organizada y ninguna dificultad alrededor, todavía no has construido un hábito verdaderamente sólido, has construido una rutina que funciona únicamente cuando la vida coopera Y nosotros queremos algo mucho más fuerte como es aprender a cuidarnos cuando viajamos, cuando estamos cansadas, cuando tenemos una comida fuera, cuando llegan las vacaciones, cuando los niños están en casa, cuando una semana se desordena o cuando simplemente la motivación no aparece porque es precisamente ahí donde se construye esa mujer que ya no necesita empezar de cero cada septiembre, cada enero o cada lunes Así que antes de despedir agosto, no quiero que hagas una lista de todo aquello que crees que hiciste mal, haz memoria de todo aquello que sí conseguiste sostener, quizá entrenaste aunque no siempre, quizá aprendiste a elegir mejor en un restaurante, caminaste más, disfrutaste sin convertir una comida en una semana entera de abandono o simplemente volviste antes, quizá hubo días en los que antiguamente habrías tirado todo por la borda y esta vez no lo hiciste