Nos han enseñado durante demasiado tiempo a mirar la belleza desde fuera, como si todo dependiera de una cara bonita, un cuerpo cuidado, una forma de vestir o una imagen impecable. Y sí, cuidarnos por fuera también es una forma preciosa de querernos pero hay una belleza mucho más difícil de construir y muchísimo más difícil de fingir, es la que aparece en cómo amas, cómo cuidas, cómo hablas de los demás cuando no están delante, cómo haces sentir a una persona cuando comparte contigo algo vulnerable y en si tu presencia deja calma, confianza y cariño o simplemente pasa sin dejar nada Puedes tener una imagen perfecta y un interior vacío, puedes vestir maravillosamente y no conocer la verdadera elegancia, porque la elegancia más importante no se compra, se cultiva Vive en los pequeños gestos que nadie fotografía, en agradecer, en escuchar de verdad, en saber pedir perdón, en tratar con respeto a quien no puede darte nada a cambio, en alegrarte sinceramente por otra mujer, en cuidar las palabras cuando podrías utilizarlas para hacer daño y en procurar que las personas que pasan por tu vida se marchen un poquito mejor de como llegaron Hay personas aparentemente perfectas que no consiguen tocarte por dentro y otras que quizá nunca llamarían la atención al entrar en una habitación, pero cuya manera de estar, mirar, escuchar y querer consigue que algo cambie cuando están cerca Por eso quizá una de las formas más bonitas de trabajar en nosotras mismas sea dejar de preguntarnos solamente cómo me ven y empezar a preguntarnos también cómo se sienten los demás cuando están conmigo porque hay algo que puede hacerse cada vez más bonito con los años y es el rastro que dejamos en las personas 💛 MI CONSEJO Cuídate, arréglate, entrena, ponte preciosa y disfruta de sentirte bien cuando te miras al espejo pero nunca permitas que todo el trabajo esté solamente ahí Trabaja también en convertirte en una mujer cuya presencia aporte, cuya palabra cuide y cuyo corazón tenga sitio para los demás, la belleza que realmente permanece no necesita filtros

🥖 THE BREAD CLUB • LA BOULANGERIE · RICE FLOUR EDITION Hay algo en el pan recién hecho que consigue bajar el ritmo y convertir un desayuno o una comida normal en algo que se siente un poquito más especial Y precisamente por eso quería que esta nueva parada de Escuela de Cocina tuviera alma de casa, de horno encendido y mesa bonita Esta vez vamos a trabajar con harina de arroz y vamos a hacerlo de verdad con recetas pensadas para tener buena textura, ser fáciles de preparar y poder utilizarse en desayunos, brunch, comidas y cenas Nada de panes tristes, nada de masas que terminan secas y nada de sentir que estamos comiendo una sustitución Vamos a preparar una colección completa con brioche ligero, focaccia, bagels, panecillos de parmesano, flatbread mediterráneo y pan de desayuno, todos con una base común de harina de arroz y cada uno con una personalidad diferente 🥖 THE BREAD CLUB LA BOULANGERIE · RICE FLOUR EDITION La colección completa ya la tenéis disponible dentro de Cursos → Escuela de Cocina, explicada paso a paso para que podáis prepararla en casa y descubrir cuál es esa receta que acaba convirtiéndose en la vuestra porque cuidar nuestra alimentación no debería sentirse como vivir quitando cosas, sino que debería sentirse como aprender nuevas formas de disfrutar lo que ya nos gusta Y ahora quiero saberlo antes de enseñároslo todo… Si mañana abrierais la puerta de nuestra boulangerie, ¿qué pediríais primero: brioche, focaccia, bagel o pan recién tostado? 🥖🤎

Cuando UNA es Todoterreno, lo q le Sobran son Caminos, para Conseguir su Objetivo💪 ÁNIMO Mis Chic@s😉😍 Septiembre está de nuestro lado

Hay un momento de las vacaciones que también tiene algo bonito y es volver a casa… y hoy me apetecía que nuestra Escuela de Cocina oliera precisamente a hogar Nada complicado, nada que parezca comida de dieta y tampoco una receta rápida que comemos de pie. Hoy vamos a preparar una de esas comidas que empiezan mucho antes de sentarnos a la mesa, cuando el limón, el ajo y las hierbas empiezan a dorarse en el horno y poco a poco toda la casa huele a sábado Y vamos a hacerlo bonito mis chicas … Un pollo tremendamente jugoso y dorado, verduras asadas, una ensalada fresca muy de pequeño bistrot parisino con lechuga tierna y nueces tostadas y para terminar de hacer especial algo aparentemente sencillo, una Crème Dijon cremosa que os recomiendo guardar porque vais a querer ponérsela a todo 🤎 🍗 POLLO DORADO AL LIMÓN & HIERBAS Para 4 personas Para el pollo - 4 contramuslos de pollo deshuesados con piel - 2 limones - 4 dientes de ajo - 2 chalotas - Romero fresco - Tomillo fresco - 1 cucharada de mostaza Dijon - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - 100 ml de caldo de pollo - Pimienta negra recién molida - Sal en escamas Secamos muy bien el pollo para conseguir una superficie realmente dorada y lo masajeamos con el aceite de oliva, la mostaza Dijon, pimienta negra, tomillo y romero En una fuente bonita colocamos las chalotas partidas, los dientes de ajo ligeramente aplastados y varias rodajas gruesas de limón, acomodamos el pollo encima dejando siempre la piel hacia arriba y añadimos el caldo únicamente en el fondo para que la superficie permanezca seca y pueda dorarse Terminamos con unas ramas de romero y tomillo y llevamos al horno a 200 °C durante aproximadamente 35-45 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas, hasta que el pollo esté completamente cocinado y profundamente dorado Al sacarlo, lo dejamos reposar unos minutos y aquí ,muy importante, no tiréis absolutamente nada de lo que queda en la fuente. Los jugos del pollo mezclados con el limón asado, el ajo, las chalotas y las hierbas son parte de la magia de este plato

Hola a todas. Soy maribel y por fin estoy en la comunidad!!.llevo desde final de junio con el programa y por el momento encantada. Por cierto tengo 57 años y vivo en Dos Hermanas en Sevilla.