Für alle, die auf Diät sind, aber trotzdem richtig Lust auf Pizza haben 🙌🚀 hier kommt das perfekte Rezept: eine High-Protein-Pizza, ohne Verzicht, ohne Reue und voller Geschmack und Genuss. Für den Teig verwenden wir: 500 g Magerquark, eine Prise Salz, etwas Olivenöl, Backpulver und 400 g Dinkelmehl. Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und den Teig 4,5 bis 5 Minuten kneten lassen. Anschließend die fertige Teigmasse auf eine Pizzaform geben und gleichmäßig verteilen. Als Nächstes eine dünne Schicht Tomatensauce aufstreichen, geriebenen Light-Käse darüber geben und dann eure gewünschten Toppings hinzufügen in diesem Fall war es Salami. Die Pizza anschließend für 15–20 Minuten bei 220°C (Ober-/Unterhitze) backen. Achtet einfach darauf, wie der Teig aussieht – sobald die Farbe für euch perfekt ist, raus damit und genießen! 🍕🔥