Salut mes tripeux BBQ, c’est Samcro. Aujourd’hui au menu : une belle longe de porc farcie au prosciutto, au Havarti et aux pommes, relevée d’un mélange d’épices maison spécialement créé pour l’occasion. La cuisson lente au fumoir promet des saveurs incroyables 🤤 Restez branchés, ça va faire de la boucane chez BETIT SONS BBQ! 🔥 Et n’oubliez pas : chez BETIT SONS BBQ, la route est longue mais la viande est tendre.

Salut mes tripeux BBQ, c’est Samcro ! Aujourd’hui, c’est le grand jour : je prépare une belle brisket pour en faire une succulente smoked meat. Je l’ai soigneusement injectée avec ma saumure maison, puis elle ira reposer au frigo pendant 14 jours. Ensuite, elle passera au fumoir pour développer toutes ses saveurs uniques. Restez branchés, je vous partagerai chaque étape du processus ! 👉 Et n’oubliez pas, chez BETIT SONS BBQ : la route est longue mais la viande est tendre 🔥🥩

Silut mes tripeux BBQ c'est Samcro Voici la 2e étape de mon bacon artisanal maison il a l'aire vraiment dans gueule 🤤🤤🤤🥓🥓🥓🔥🔥🔥

Silut mes tripeux BBQ Voici le résultat de mon bacon maison 🤤🤤

Ce soir 20h, On Jase BBQ : Nous sommes maintenant dans le 1% des plus cool Skool 😎 Qui est le/la gagnante de la semaine 🔥 Quel sera le prix du Leaderboard de Septembre 😳 On répond à tous vos questions de BBQ Hâte de jaser BBQ avec vous !