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228 contributions to Eudaimonia Academy
Sardines crues et parasite ?
Bonjour, Je vous ai entendu parler de sardines crues dans les FAQ, et j’avais lu qu’un parasite était assez fréquent (10 à 17%). La congélation permet de le tuer, mais la sardine après congélation est assez moyenne au niveau de la texture. Pouvez-vous me renseigner, s’il vous plaît ? D’ailleurs, merci beaucoup pour ce contenu hyper intéressant et agréable à écouter.
0 likes • 1d
À moins d'avoir une grosse dysbiose (ce qui est de moins en moins rare malheureusement) tu devrais pas avoir de soucis bg
Glace lait cru Vanille
Tu souhaites être vu comme un dieu/ déesse par ta famille? La glace au lait cru te le permettra. Ma famille me demande TOUT LES JOURS si je fais de la glace Donc aujourd’hui ça part sur un classique: Glace Vanille Pour 4 personnes: Ingrédients - 3 œufs - 200g de crème cru - 1 c à S de miel - 2 bonnes pincées de vanille en poudre - 3 c à S de sucre vanillé ( fait maison pour ma part) - 1/2 L de lait cru Recette: Sépare les blancs des jaunes . Dans un gros récipient ajoute aux jaunes le miel, la crème, la vanille en poudre, le sucre vanillé et mélange bien. Ajoute le lait à la préparation des jaunes. Monte les blancs en neige bien ferme puis incorpore doucement avec la préparation des jaunes. Tu obtiens une pâte épaisse ( voir photo 3) Met dans la sorbetière pendant environ 40 minutes puis au congélateur 30 minutes ( ou + selon la consistance souhaitée, moi j’avais trop faim) Et voilà, tu peux nourrir ta famille ! 🐖 ASTUCE 🐖: Pour plus de gourmandise, tu peux y ajouter des pépites de chocolat, ou même des morceaux de pâte à cookies
Glace lait cru Vanille
2 likes • 1d
Magnifique, j'ai testé 40+ recettes de glaces et toujours pas la classique vanille haha, faut que je me fasse ça quand je me trouve une sorbetière ici
Thon
Vous en pensez quoi d'une consommation de sashimi thon(trouver à grand frais) en grande quantité ?
1 like • 1d
T'auras forcément un peu de métaux lourds assimilés même cru, mais ça reste rentable d'un point de vue santé, très largement
Présentation
Salut à tous, je viens d’arriver alors une petite présentation s’impose. Moi c’est Sofiane j’ai 22 ans et je me suis retrouvé dans les sujets que vous abordez, les intérêts que vous avez concernant sport, nutrition et mœurs par exemple. Je suis aussi intéressé par l’anthropologie et notamment sur les topics que je viens d’énumérer. J’ai eu plusieurs phases à tester différentes « diètes » (pour moi le mot diet est inapproprié) car j’ai toujours eu une base d’aliments bruts même si ça s’est dégradé par la suite, j’ai vu ma santé s’améliorer drastiquement quand j’ai commencé à consommer beaucoup de cru (surtout animaux) en général et à évincer les foods modernes. J’ai connu le lait cru assez jeune donc je suis dedans depuis quelques années, j’en buvais pas tant que ça, depuis un an j’ai vraiment up mon apport et j’ai observé que des bénéfices (euphorie notamment). Ce que j’aime ici c’est que vous êtes pas dans le dogmatisme comme beaucoup, car à partir d’un moment à vouloir tout sur-optimiser je me suis matrixé, surtout dans la primal diet, à écouter tous ce qu’en disent ses gourous et ma qualité de vie s’est dégradée mdr. Merci à toi Sacha de mettre à dispo toutes ces infos et de donner de ton temps, et merci à tous les autres contributeurs de ce skool, vous êtes trop forts !
1 like • 1d
Un plaisir de t'avoir ici Sofiane, en effet on est pas trop dans le dogmatisme ici haha. Bienvenue !
Back to the Primal !
Bonjour a toutes et a tous . Voilà mon début d'évolution rien qu'en suivant son insta ! Et ce n' est que le fucking début !
Back to the Primal !
1 like • 2d
Plaisir de te voir ici gros !
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Sacha Gueho
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@sacha-gueho-5430
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Joined Jan 12, 2026