環遊群4/9線下聚會(特別來賓:肯恩廚房老闆阿凱)
今年剛好是我來台北創業的第十年
我想在這一天,來跟大家分享我這十年的創業歷程
同時我也邀請到了,我這一生最大的貴人
他是當年我一人上來台北打拼時,我當時做餐廳的老闆
我現在所有的經營策略,行銷手法,都是他一手教出來的
所以當天
我們兩個,會重現當年我們一起經營的策略故事分享
簡單介紹一下他的經歷:
15歲以前在菜市場長大的七逃小孩
沒有讀書沒有環境,為了想翻身
自己去美式餐廳打工,因為他覺得講英文的男生很帥,他想脫離菜市場的環境
就這樣從外場服務生做到主廚
30歲創業開了肯恩廚房,歷經創業初期沒資金,還碰上孩子剛出生
開店初期一天只賣一盤pizza,整天營業額還不夠買孩子的奶粉
一路跌跌撞撞了五年到月營業額近200萬,正要拓店時又碰上疫情來襲
永康街餐廳倒的一塌糊塗,然而如今他仍屹立不搖
我想,就是因為他是這樣扎扎實實從0~1走過來的,中間又跌到谷底卻又再度站起來的創業家
也才會有我的出現
我的『老顧客經營』,『跟沒有借有』,設定目標『跳起來摸得到』
處理危機三大法則:迅速,心平,利他
做事三大原則:學到,用到,做到
等等的,都是在一次次的實戰經驗中,學到的
這一次,我們會分享,當年在碰到每一個經營甚至危機事件的處理細節
保證讓大家收穫滿滿
除此之外,我和阿凱,也會親自提供餐點給大家,用美式buffet的形式
讓大家邊吃邊玩邊學習
限額60位
活動資訊:
地點:台北市大安區信義路二段198巷6號
時間:4月9日 12:30-17:00
費用:每位參與者 1,500元(包含阿凱和Edi精心安排的自助餐及全程活動參與)
師徒同台,實戰分享
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Edison Tang
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環遊群4/9線下聚會(特別來賓:肯恩廚房老闆阿凱)
IG環遊變現群
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