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Wie sind Bauern und Gärtner in die Falle mit dem Düngen hineingeraten?
Im Antik-Shop ist mir dieses Schild begegnet und eine Stunde später sind mir diese Pilze begegnet, wie hängt das jetzt zusammen?
Ende 18 hundert waren viele Bauern froh, als sie zum Getreide und den Kartoffeln einen Dünger bringen konnten, der den Ertrag steigerte, weil die Wurzeln plötzlich etwas tiefer gingen und die Aehren voller wurden. Phosphat, dazu leicht löslich ist das Geheimnis, das gleichzeitig die eigene Produktion von Phosphat durch Mycorhizza drosselt.
Manche Böden waren bereits damals müde, keine Pause, keine Gründüngung oder Grünbrache und später der Dampfpflug, das hat die Böden energetisch erschöpft, empfindliche Mikroorganismen sind verdrängt worden.
Die Bauern wurden abhängig und mussten Dünger kaufen und der Trick war, das sich das System selbst bestätigte, ohne Dünger wächst nicht mehr viel, was machen wir?
Gründüngung, immer wieder verholzende Zellulose dem Boden geben, immer wieder dem Boden Pausen geben, um die eigene Phosphorfabrik aufzubauen und nicht zu wild zu bearbeiten.
Heisst das gar nicht bearbeiten? Manchmal wird der Boden träge (der Gärtner auch), dann wird durch Graben wieder Energie freigesetzt und unsere Kulturpflanzen gedeihen bessser.
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