True Art Direction Trial là bản trải nghiệm rút gọn của True Art Direction, giúp bạn hiểu vì sao Art Direction quan trọng với hình ảnh F&B, nhận diện các phong cách phổ biến hiện nay qua case study thực tế từ FPDB Creative, và nắm cách moodboard giúp kiểm soát chất lượng hình ảnh, từ đó tự tin chọn học sâu học phần phù hợp hoặc trọn vẹn cả khóa.

Lớp học nền tảng giúp người học hiểu đúng và làm chủ định hướng nghệ thuật trong Nhiếp ảnh Ẩm thực. Khóa học tập trung phân tích từ cấu trúc, các thể loại hình ảnh thường thấy và phức tạp, đến vai trò và ứng dụng của Art Direction trong các chiến dịch thương hiệu F&B. Học viên được trao đổi kiến thức với giảng viên 1:1 xoay quanh Art Direction trong ngành F&B.

Lớp học nền tảng giúp người học hiểu đúng và làm chủ định hướng nghệ thuật trong Nhiếp ảnh Ẩm thực. Khóa học tập trung phân tích từ cấu trúc, các thể loại hình ảnh thường thấy và phức tạp, đến vai trò và ứng dụng của Art Direction trong các chiến dịch thương hiệu F&B. Học viên được trao đổi kiến thức với giảng viên 1:1 xoay quanh Art Direction trong ngành F&B.

Học phần 1 giúp bạn nắm nền tảng về Art Direction trong nhiếp ảnh F&B, từ tổng quan khái niệm, vai trò đến công thức xây dựng cấu trúc Art Direction, các thể loại, hình thức thể hiện, cùng cách xác định mood và tone phù hợp cho từng dự án của bạn.

Học phần này đưa bạn đi sâu vào 8 phong cách Art Direction thường gặp khi chụp ảnh Single, gồm nền trắng, nền trơn, hai nền hai không gian, cận sát, Food Porn, đặt trong không gian, có bàn tay xuất hiện, và kiểu kì quặc mang tính phá cách. Với từng phong cách, bạn sẽ hiểu rõ đặc điểm nhận diện, cách áp dụng vào từng loại sản phẩm, và khi nào nên chọn phong cách nào cho phù hợp với mục đích truyền thông.

Học phần này đưa bạn khám phá 9 phong cách Art Direction cho ảnh Editorial, từ tổng quan, kiểu cơ bản, kiểu Delicious Magazine, kiểu Hàn Quốc, bối cảnh thật, hộp trơn, kiểu Pattern, góc chụp từ dưới lên, món ăn trước bối cảnh sau, đến phong cách hỗn loạn Maximalism. Bạn sẽ hiểu đặc điểm nhận diện và ngữ cảnh phù hợp của từng phong cách. Đi kèm file PDF sơ đồ chọn Art Direction và file tổng hợp toàn bộ phong cách để dễ tra cứu, áp dụng.

Học phần này đưa bạn khám phá 9 phong cách Art Direction cho ảnh Conceptual, từ kiểu cơ bản, xếp chồng, bay bổng, Miniature, Food landscape, hai thế giới giao nhau, Papercut, Cỏ và Cây, đến xếp chồng ngoài thực địa. Bạn sẽ hiểu đặc điểm nhận diện và ngữ cảnh phù hợp của từng phong cách. Đi kèm file PDF sơ đồ chọn Art Direction và file tổng hợp toàn bộ phong cách để dễ tra cứu, áp dụng.

Học phần này đưa bạn khám phá 6 phong cách Art Direction cho ảnh Lifestyle, từ tổng quan, kiểu ngẫu hứng tự nhiên, kiểu sắp đặt (Set Up), kiểu Direct-Flash, kiểu kì quặc, đến kiểu nội thất và kết hợp cùng chân dung. Bạn sẽ hiểu đặc điểm nhận diện và ngữ cảnh phù hợp của từng phong cách. Đi kèm file PDF sơ đồ chọn Art Direction và file tổng hợp toàn bộ phong cách để dễ tra cứu, áp dụng.

Học phần này phân tích 10 case study thực tế từ những project thực chiến của FPDB. Từ Kem Tràng Tiền, Tales by Chapter, OATSIDE, Aii House Dining, Phê La Phong Lan, Naked Flavor, Zion Sky Lounge, đến Vietnam Airlines, Pizza 4Ps, Sheraton và Pizza Hut. Bạn sẽ thấy cách áp dụng Art Direction vào từng dự án thật, từ ý tưởng đến hình ảnh hoàn chỉnh, giúp hiểu rõ cách tư duy và triển khai trong công việc thực tế.

Học phần này giúp bạn nắm cách kiểm soát chất lượng hình ảnh trước khi bấm máy, từ Moodboard là gì, cách làm Moodboard hiệu quả, đến Production Brief là gì và cách xây dựng Production Brief chuẩn. Bạn cũng sẽ hiểu khái niệm 3 tầng thị giác, nền tảng giúp kiểm soát bố cục và cảm xúc hình ảnh một cách có chủ đích, tránh chụp ngẫu hứng thiếu định hướng.