Je vous partage une technique que j'utilise actuellement sur mes marques pour vendre plus cher. J'utilise 2 emballages différents. Exemple si je vends des pâtes, je vais utiliser un bol de 750 ML et un autre de 1000 ML. Je vais vendre le premier bol avec en description : Petite faim et l'autre bol avec une description : Grande Faim avec 3.99€ de plus. Dans la contenance, la viande est la même, sauf le produit principal les pâtes où au lieu de 160 gr sec, je vais mettre 200 gr sec. Simple et efficace.

1️⃣ Validez l’objection avant d’y répondre : au lieu de contrer directement, commencez par “Je comprends tout à fait votre inquiétude, beaucoup de restaurateurs m’ont dit la même chose au début…” → ça crée un climat de confiance. 2️⃣ Racontez une mini-histoire : plutôt qu’un argument sec, racontez un exemple concret (“Un autre partenaire pensait pareil, et après 1 mois il a vu ses commandes grimper de 30 % sans effort”). Les histoires marquent plus que les chiffres bruts. 3️⃣ Faites-le se projeter : transformez l’objection en question d’avenir. Exemple : “Et si vous pouviez avoir 20 commandes en plus par semaine, sans embauche ni investissement, est-ce que ça vous intéresserait ?” → vous lui ouvrez une vision positive.

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👉 1. Comprenez son point de vue. Un restaurateur pense d’abord à ses marges. S’il refuse de trop baisser ses prix, c’est qu’il a peur de travailler “pour rien”. Montrez-lui que vous respectez son travail et que vous cherchez un accord gagnant-gagnant 👉 2. Proposez un prix de base + bonus volume. S’il vend son taco 6 €, au lieu de demander direct une remise énorme, proposez : 6 € au départ, puis 5,50 € si vous dépassez 20 commandes/semaine. Ça rassure le resto, et ça l’incite à vous suivre dans la durée. 👉 3. Négociez sur la durée, pas seulement sur le prix.Vous pouvez dire : “Testons à ce prix pendant un mois. Si le volume est là, on ajuste.” Le restaurant voit que vous n’êtes pas rigide et que vous prenez le risque avec lui. 👉 4. Montrez la valeur ajoutée. Rappelez que vous ne demandez pas juste un prix, vous amenez une nouvelle clientèle qu’il n’aurait pas eue seul, et que ça reste du chiffre d’affaires additionnel. 👉 5. Explorez d’autres leviers que le prix. Si le restaurateur ne veut pas baisser trop bas, négociez sur autre chose : délai de paiement, coût des suppléments, ou packaging inclus. Ça ouvre des portes sans bloquer sur le tarif.