Nov 20 • 👨🍳 Rezepte
Pfannenbrot mit Spiegelei
Hier noch ein leckeres Rezept wenn es mal schnell gehen muss 🤗
Zutaten:
50g Dinkelmehl 630
20g neutrales Proteinpulver
Prise Salz
2g Backpulver
40g Magerquark
20g Wasser
30g Exquisa Fitline
1 Ei
Alle Zutaten (ausser den Exquisa und das Ei)in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig in eine Pfanne geben und etwas platt drücken (wie eine Scheibe Brot). Von beiden Seiten Gold braun backen. Gleichzeitig das Spiegelei zubereiten.
Das Brot auf einen Teller legen mit Exquisa bestreichen und das Ei drauf legen..etwas Salz/Pfeffer..
Fertig! Guten Appetit 😊
Werte:
422kcal 39g KH, 37g E, 12g F
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Pfannenbrot mit Spiegelei
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