Beurre de pomme fumée 🍎🍎
Pomme Honey Crisp
Épice gâteau et Kansas pour un petit kick
Sirop d’érable
-Peller les pommes et enlever le cœur
-Saupoudre les épices gâteau et un peu de Kansas sur les pomme
-Faire cuire les pommes au bbq à en indirect (fumée à l’érable est 👍🏻) jusqu’à ce qu’elle soient molle
-Passer au robot mélangeur avec sirop d’érable jusqu’à ce qu’on est une purée lisse
Servir sur crêpe, rôtie, crème glacée ou se servir à la cuillère directement dans le pot! 🤤
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Pierre Gregoire
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Beurre de pomme fumée 🍎🍎
L'Académie BBQ
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