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Aug '25 •
Rohes Fleisch
Wie steht ihr zu rohem Fleisch? Ich persönlich esse mittlerweile zum Großteil mein Fleisch roh: Hackfleisch oder Steak und auch Innereien und es gibt auch Studien, die zeigen, dass der Vitamingehalt, insbesondere von den wasserlöslichen Vitamine wie C und B, durch Erhitzen reduziert wird. Dies trifft auch auf den Aminosäuren-Gehalt und Enzyme zu. Hier mal ein paar Studien: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22063975/ (Zeigt dass der Gehalt von allen Vitaminen reduziert wurde durch Kochen.) https://www.researchgate.net/publication/229878159_Vitamin_B12_E_and_D_Content_of_Raw_and_Cooked_Beef
0 likes • Aug '25
früher mochte ich mein Fleisch typ Schuhsohle und Fettränder wurde abgeschnitten. Seit fast 1 Jahr bin ich jetzt auf animal based und ich mag Fett und brate nur noch kurz an - die Steaks werden im Kontaktgrill nahezu perfekt.
Apr '25 •
Fasten
Ich hatte, zum zweiten mal überhaupt, vergangene Woche gefastet. Nach 90h war Fastenbrechen angesagt. Weil derzeit noch Schlachtenzeit ist, auch etwas verarbeitetes frisch von der Theke - Filetrotwurst, Gutsleberwurst und "Erfurter Fleischblutwurst" 🤤
1 like • Jun '25
@Cynthia Noony in Zukunft werden die ersten Mahlzeiten bone broth sein...ist ja doch komplexer als gedacht 😅 aber es war ja auch erst mein drittes mal
1 like • Jul '25
ab Donnerstag ist es wieder soweit, 3-4 Tage fasten....1x p.m. gehört das jetzt fest dazu und bei den letzten beiden male gingen auch meine Ketonwerte endlich durch die Decke, ab den 3 dritten Tag über 5 bzw 6. Ich lese oder höre immer wieder, es dauert 6-9 Monate, bis der Körper gut im Fettstoffwechsel ist, das kommt jetzt also auch bei mir endlich hin 😃
Feb '25 •
Carnivore Ernährung vs Histaminintoleranz
Hallo ihr Lieben, Habt ihr Erfahrung mit carnivorer Ernährung bei einer Histaminintoleranz? Ich finde nur sehr widersprüchliche Aussagen im Netz… Liebe Grüße Livie
0 likes • Jul '25
Wenn HI ein Problem darstellt, lohnt sich ein Abgleich aller Symptome unter dem Gesichtspunkt MCAS
1 like • Mar '25
ich komme leider nicht mal über 1, pendle zwischen 0,2 und 0,8....🤷♂️
1 like • Apr '25
@Erwin Groß Ich verfolge therapeutische Ziele, ein Wert zw. 1 und 3 ist hierfür empfehlenswert.
Dec '24 •
Leber
Ahoi, weil ich soeben ein Video über "Leber" gesehen habe...wie viel bzw. wie oft esst ihr Leber in der Woche? Grundaussage war, dass zu viel nicht gesund sei und 50g die Woche ausreichend sind.
1 like • Mar '25
Der im Eingangspost erwähnte Youtuber sagt jetzt was von 100-125g /Woche 🤪 ...ich bleibe bei meinen 1x500g Packung im Monat auf 2 Mahlzeiten aufgeteilt und wenn es Rinderherz zu kaufen gibt, dann dieses ebenfalls 1 x wöchentlich. Die Grunddosierung von je 2 Kapseln Beef Organs und Liver werde ich auch so belassen. Man muss bei den ganzen Innereien auch aufpassen, nicht dauerhaft zu viel Vitamin A und Zink zu nehmen, da sich dann der Positive Effekt ins Gegenteil verkehrt.
0 likes • Mar '25
Dr. Keferstein sagt in einem Video max 150-200g die Woche wegen zuviel Vit A. https://youtu.be/TWURD1Kqe9M?si=-tVNI5YQF052YBRl&t=1298
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