@Петя Янкова, такава ерес не съм! Картофеното пюре с масло и пълномаслено мляко е свещено! А, иначе, не знам дали ще стане пюре от карфиола. По-скоро хайвер, защото стои зърнест. Сладни, има вкус на пролетно зеле. Леко е като плътност, за разлика от картофа. Може би с някоя по-твърда майонеза или запържено масло /лъжица - за вкус/. Пробвай и сподели.