* Sastojci: • 4 kašike mlevenog lana (zlatni ako imate jer je lepšeg ukusa) • 1 celo jaje i 1 belance • 1 kašika sirove golice i toliko suncokreta • 50 ml jogurta • po potrebi malo kisele vode • prstohvat sode bikarbone • po ukusu - so, suvi ruzmarin, bosiljak * Priprema: Sve sastojke umutiti u činiji. Smesa treba da je gusta, ali ne tvrda. Ostaviti da smesa odstoji bar 5 minuta kako bi lan upio tečnost. Na pleh obložen pek papirom kašikom vaditi i oblikovati lepinjice. Od ove smese ispadne od 4 do 6 lepinja. Peku se na 180°C oko 20 minuta. Odličan su izvor masti i proteina. Ukusne, zasitne i nisu gnjecave. Umesto mlevenog lana, možete staviti bademovo brašno.