Hola!!! Estuve organizando las recetas y algunos libros de cocina que fui recopilando a lo largo de estos años con otros padres y quería compartir con ustedes una pequeña reflexión, desde mi humilde lugar de mamá que ama profundamente a su hijo y que también ha recorrido este camino. A veces nos desesperamos tanto con la alimentación, con lo que nuestros hijos comen o dejan de comer, que terminamos agotando energías que necesitamos para este camino, que es muyyyy largo. Por eso quiero decirles algo de corazón: ¡NO SE DESESPEREN! ❤️ Cada niño tiene sus tiempos, sus necesidades y su propio ritmo. De a poquito, con paciencia, amor y perseverancia, podemos ir logrando pequeños grandes avances. No todo tiene que salir perfecto ni de un día para el otro. Preparé una carpeta en Drive que voy a compartir con quienes me la pidieron. Incluye recetas y algunos libros que pueden servirles de inspiración. Seguramente habrá ingredientes que necesiten reemplazar, porque todo dependerá de la dieta que siga cada niño. Siempre que sea posible, creo que lo ideal es incorporar estos cambios en familia. Cuando comenzamos la dieta con Noah, yo también cambié mi alimentación y noté una mejoría enorme en mi sistema inmunitario. Y algo que aprendí con los años es que no necesitamos complicarnos tanto en la cocina. La sencillez también da sus frutos. Una vez alguien me dijo algo que nunca olvidé: «Cociná sencillo, como lo hacían las abuelitas». ¡Cuánta sabiduría hay en esas palabras! Y DIOS mediante, Miriam y Dolly nos guiarán en el proceso En un ratito les estaré enviando el correo con el material.