Heljdine kore, domaća jaja, sir i od zeleniša blitva, list od cvekle i kopriva. Za premazivanje kora koristila maslinovo ulje i kiselu vodu. 🙂

Omiljene špargle sada sa jajima od slobodnih koka. Nakon serviranja posute mikro rotkvama i mladim prazilukom (da se ne bace mlada perca od orezanog rasada praziluka).

Inspiraciju dobila od Nešine čorbe s vrganjima. Upržen domaći lukac pa ubačene pečurke na dinstanje. Imala sam sveže šampinjone i sušene šitake. Nakon dinstanja nalila sam vode, začine i na kraju malo umutila štapnim mikserom jer neki vole kremasto. 🙂 Ukus mnogo lepši nego što izgleda. Ukrašena čorba cvetićima luka vlašca. 🌸

Pržene kriške (po pirotski) Domaća jaja, sa malo vode (dobar trik), a preko ovčiji sir sa malo svežeg timijana 🌱🙂