Hola, familias 💛 Quiero compartirles una receta de galletitas de sweet potato (batata o camote) que le preparé a mi hijo. 🍠🍪 Estamos haciendo la dieta y este fin de semana estaba muy inquieto, buscando galletas y otras cositas para comer. En vez de darle algo ultraprocesado, opté por prepararle estas galletitas en casa. Todavía no sé si esta receta encaja con las indicaciones de la dieta; sigo aprendiendo. Estoy tratando de hacerle opciones más caseras y reducir los ultraprocesados tanto como pueda. 💛 Aquí les va la receta 👇 Ingredientes: • Sweet potato (batata o camote). • 1 huevo. • Cacao natural en polvo sin gluten. • Un poquito de azúcar o endulzante. • 1 cucharada de mantequilla de maní. Preparación: 1. Sancocha la batata hasta que esté blandita y guárdala en la nevera. 2. Al día siguiente, haz un puré. 3. Agrega el huevo, el cacao, el azúcar o endulzante y la mantequilla de maní. 4. Mezcla hasta obtener una masa que puedas moldear y forma las galletitas sobre una bandeja para horno. 5. Hornéalas hasta que estén cocidas y déjalas enfriar antes de servir. ¡Se las comparto con mucho cariño! Si alguien tiene alguna sugerencia sobre cómo adaptarlas a la dieta, los leo. 💛

Para algunos padres esto puede significar poco, pero para quienes están en mis zapatos esto significa un mundo 🙌 ¿Alguien aquí se identifica?

Feliz domingo! Les comparto un podcast donde Nora nos cuenta sobre cómo un cambio de alimentación le transformó el pronóstico a su hijo Martín. https://youtu.be/gmk1GXyggHE?si=Z4_sVxW0ZJRA_6Fm Les recuerdo que este viernes 13 de Noviembre a la 1:30pm hora de Panamá, tenemos un taller con la Dra Dolly de Leon sobre cómo romper la selectividad alimentaria, y como debemos alimentar a nuestros hijos! Nos vemos pronto, Miriam Gimal

@Miriam Gimal favor le pido incluir dentro del taller de alimentación, como abordar a aquellos niñ@s que comen todo, que no discriminan entre algo que no es alimento y pueden hasta poner en riesgo su vida, mi hija no tiene selectividad, está en el otro extremo, favor considerar esto 🙏🙏🙏🙏🙏

Les comparto una reflexión que resume mi intervención al finalizar el taller de hoy. La escribí durante esta semana, pensando en ustedes, después de leer sus experiencias e interactuar en esta comunidad junto a mi hermana Yesica. No lo escribí como una verdad absoluta ni para decirles cómo deberían enfrentar sus propios miedos, sino porque me nació hacerlo como un pequeño gesto de cariño, respeto y empatía hacia esta comunidad, con la esperanza de que mis palabras puedan acompañarlos y entregarles un poquito de tranquilidad y fortaleza. Creo que muchos de los miedos que experimentan las madres y los padres de niños autistas no son irracionales ni exagerados, sino que nacen de preocupaciones legítimas sobre el desarrollo, la comunicación, la autonomía y, especialmente, el futuro de sus hijos. Puede existir el temor de que un hijo no desarrolle lenguaje oral, que no logre controlar esfínteres, que no alcance determinados niveles de independencia o, quizás uno de los miedos más profundos, que algún día sus padres ya no estén para cuidarlo y protegerlo. Son preocupaciones comprensibles, porque están relacionadas con situaciones sobre las cuales no existen certezas. Por eso, considero que el primer paso para enfrentar estos miedos no consiste en eliminarlos, sino en reconocerlos, comprender de dónde provienen y permitir que existan sin juzgarlos. Sin embargo, también es importante evitar que esos temores condicionen el presente. Una manera de enfrentarlos es transformar la preocupación en acciones concretas: buscar herramientas, acompañar el desarrollo de habilidades, respetar los tiempos de cada niño y construir redes de apoyo. Esta comunidad es precisamente un ejemplo de ello. El solo hecho de estar aquí, informarse, compartir experiencias y buscar nuevas oportunidades para sus hijos ya constituye una forma de enfrentar esos miedos. También es fundamental distinguir entre aquello sobre lo que se puede actuar y lo que no es posible controlar. Los padres pueden acompañar, proporcionar herramientas y generar oportunidades, pero no garantizar todos los resultados. Aceptar esa incertidumbre no significa resignarse ni perder la esperanza, sino comprender que cada niño tiene su propio proceso.