Me encantan las ensaladas, sobre todo ahora que empieza el calorcito. Eso sí, evito lechuga, ya que inflama mucho y me indigesta más. Mejor con unas hojas de espinacas, o endivias, más digestivas. Suelo añadirle alga nori desecada, le da un sabor especial. La fruta, sobre todo la de temporada, ahora con las fresas, antioxidantes a tope, aunque siempre fuera de las comidas. En cuanto al tomate, ya que también es una fruta, mejor fuera de las ensaladas.

Gracias a tí también

Hola Miguel! Bueno, además de mi Power Coctail matutino, sigo otra rutina diaria, además de llevar una dieta antiinflamatoria, que consiste en tomarme medio vaso de agua con una cucharadita de cúrcuma (altamente antiinflamatoria) con un poquito de jenjibre en polvo y una pizquita de pimienta negra. Sabe fuerte, hasta que te acostumbras. ;)

Así es Miguel ;) En casa tengo también un agua especial, como tú bien dices, no vale cualquiera.

En mi caso, practico este hábito tres veces al día. Me encanta! El primer momento, nada más despertarme y justo antes de tomarme mi Power Cocktail, para tomar conciencia de lo que me propongo ese día. Otra pausa, nada más después de comer, para recargar mi energía, a mitad de la jornada. Y una última, ya en la cama, después de tomarme el Restorate, haciendo un balance del día, con loa ojos cerrados recordando tres buenos momentos, que me ayudan a positivizar mi energía. Os animo a ello!!

Para mí es una prioridad. Dedicarme tiempo y cuidarme me permite querer y cuidar mejor a mis seres queridos.