7d • General discussion
✨ Hablemos de los “leftovers” (sobras) durante las fiestas ✨
Las fiestas son hermosas, llenas de convivencia y… ¡muchísima comida! 😋 Pero algo muy importante que a veces olvidamos es la seguridad de los alimentos. Guardar comida por demasiado tiempo puede provocar malestar estomacal o intoxicación alimentaria, y nadie quiere eso en temporada navideña 🙅♀️🤢
Aquí te dejo una guía rápida y sencilla para cuidar tu salud y la de tu familia 👇
🕒 Regla general:
➡️ La mayoría de los alimentos cocidos no deben guardarse más de 3–4 días en el refrigerador.
🍗 Carnes cocidas (pollo, pavo, res, cerdo)
✔️ 3–4 días en el refri
❌ Si huele raro, está babosa o cambió de color → ¡a la basura!
🥘 Guisos, sopas y caldos
✔️ 3–4 días
⚠️ Recalienta solo la porción que vas a comer
🍚 Arroz y pasta
✔️ 3 días máximo
❌ Si se dejó fuera del refri por más de 2 horas, mejor deséchalo
🥗 Ensaladas (con mayonesa, crema o huevo)
✔️ 1–2 días
❌ Estas se echan a perder más rápido, ¡ojo!
🍰 Postres con crema o leche
✔️ 2–3 días
❌ Si no estuviste seguro de la refrigeración, mejor no arriesgarte
💡 Tips importantes:
✅ Guarda la comida en recipientes cerrados
✅ Refrigera dentro de las primeras 2 horas después de servir
✅ Cuando tengas duda… ¡mejor tirarlo que enfermarte!
Cuidar lo que comemos también es una forma de cuidarnos a nosotros mismos y a nuestra familia 💕
Estas fiestas, disfrutemos con sabiduría 🙏✨
¿Tú sueles guardar sobras o prefieres no arriesgarte? 👀👇
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