May '25 • Fragen
Bananen Brot Kasten Form
Zutaten:
- 3 sehr reife Bananen (ca. 300 g)
- 2 Eier
- 150 g Magerquark
- 120 g Haferflocken (zart oder gemahlen)
- 30 g Proteinpulver (z. B. Vanille – optional ansonsten 30g mehr Haferflocken )
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Etwas Vanilleextrakt
- 1 El Honig
- Eine Prise Salz
- 3 amerikanische Cookies
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Eier und Magerquark dazugeben und gut verrühren.
- Haferflocken, Proteinpulver, Backpulver, Zimt, Salz & Süße untermengen.
- Alles in eine mit Backpapier ausgelegte oder leicht gefettete Kastenform geben.
- Ca. 45–50 Minuten backen – Stäbchenprobe machen!
- Abkühlen lassen, die Cookies oben drauf verteilen und in 10 stxpkee schneiden.
Pro Stück 130 kcal 🤗
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Bananen Brot Kasten Form
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