Confiture de bacon et d'oignons au sirop d'érable. Parfaite pour accompagner votre fromage brie, pains croûtés ou autres, cette confiture hors du commun vous laissera sans mots. Ingrédients: - 6 tranches de bacons tranchés mince en petits morceaux - 1 oignons jaune tranchés mince en dés - 1 à 2 gousses d'ails hachées - 1/2 Tsp de café instant - 1 TbSp de cassonnade - 1/4 de tasse de sirop d'érable Préparations: - Dans une poêle en fonte, sur votre bbq, kettle ou meme sur le four, Faites cuire votre bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. - Égoutez votre bacon et mettez le de côté dans une assiette sur un papier absorbant. - Dans la même poêle, fait cuire vos oignons et votre ail - Ajoutez-y votre café instantané, votre cassonade et votre sirop d'érable. - Faites réduire à feu doux. - Ajoutez-y votre bacon et faites cuire jusqu'à l'obtention d'une texture de confiture. - Râpez le dessus de votre brie. - Faites des incisions sur le dessus. - Ajoutez-y un filet de sirop d'érable et votre confiture d'oignons et bacon sur votre brie. - Au four à 350°F de 10 à 15 minutes ou sur un bbq en indirect et ou fumoir et laissez-y fondre votre brie. Servir avec pain croûté Bon appétit Alain Larose Papa!! On Mange Quoi?

Ceux qui trimballent leur grill dans le coffre, qui s’installent au bord du lac, en camping ou même dans un stationnement… juste pour profiter du BBQ au max? 🚗