Simple curiosité quel est votre plat signature Celui que vous maitrisez a la perfection et que tout le monde envie votre recette? Pour moi c est, entrée salade pico de gallo, en plat porc belly burned et en dessert gateau a la polenta et chocolat

🔥 Prière du BBQ 🔥 Ô feu sacré qui réchauffe nos soirées, Toi qui transformes une simple grillade en festin, Bénis nos braises, nos flammes et nos fumées, Qu’elles parfument l’air de bonheur et d’amitié. Protège nos viandes de la sécheresse, Garde nos côtes levées tendres et juteuses, Accorde patience à celui qui surveille le feu, Et sagesse à ceux qui veulent tourner trop tôt. Que le rire soit notre sauce, Que le partage soit notre assaisonnement, Et que chaque bouchée nous rappelle Que la vie est meilleure autour d’un BBQ. Amen… et bon appétit ! 🍖🔥