Tati, por favor, não esquece de passar o endereço do local onde vende tampas para vidros, pois as tampas não podem estar com ferrugem, conforme você nos informou. Ah, tem também o papel de cera de abelha...obrigada

Então bora participar! Se apresente e compartilhe uma foto da sua geladeira ou daqueles ingredientes que nunca faltam na sua cozinha. Depois que postar, você desbloqueia um vídeo cheio de dicas incríveis sobre como armazenar folhas, temperos, conservas e muito mais. Vem com a gente!

Quando em dieta de restrição de açúcar, o que vocês comem em substituição a uma sobremesa com açúcar que vocês tem vontade de comer ?

Alimentação e Menopausa: O Caminho Para um Cérebro Saudável e uma Vida Equilibrada A menopausa é um processo natural na vida da mulher, marcado por mudanças hormonais que impactam desde a saúde emocional até a cognitiva. O que muitos não sabem é que a alimentação desempenha um papel fundamental nesse período, contribuindo para a estabilidade hormonal, a prevenção de doenças neurodegenerativas e a redução dos sintomas desconfortáveis da menopausa, como fogachos, insônia e oscilações de humor. A Chef Tatiana Cardoso, com sua vasta experiência em alimentação funcional e natural, traz uma abordagem inovadora para lidar com essa fase através da comida, demonstrando que a culinária pode ser tanto um prazer quanto um remédio para o corpo e a mente. Alimentos Essenciais Para a Menopausa Fitostrogênos: O Equilíbrio Natural Hormonal Os fitostrogênos são compostos encontrados em alguns alimentos que ajudam a compensar a queda de estrogênio no corpo feminino. Os principais são: - Soja fermentada (missô, tofu, tempeh, shoyu de qualidade) - Linhaça - Grão-de-bico, lentilha e feijão - Vegetais crucíferos (brócolis, couve, couve-flor) Gorduras Saudáveis: O Combustível do Cérebro As gorduras boas são essenciais para a absorção de vitaminas lipossolúves (A, D, E e K), que são fundamentais para o equilíbrio do organismo durante a menopausa. Alguns exemplos incluem: - Azeite de oliva extravirgem - Abacate - Nozes, castanha-do-pará e amêndoas - Sementes de abóbora e girassol - Peixes gordurosos (sardinha, salmão selvagem, atum) Probóticos e a Saúde Intestinal A microbiota intestinal influencia diretamente a absorção de nutrientes e a regulação hormonal. Alimentos fermentados são aliados importantes: - Iogurte natural caseiro - Chucrute e kimchi - Kefir - Kombucha (com moderação devido ao teor de açúcar) Cálcio e Vitamina D Para Ossos Fortes Com a menopausa, a densidade óssea tende a diminuir, aumentando o risco de osteoporose. Para fortalecer os ossos naturalmente, inclua:

Sejam muito bem-vindas a este espaço, onde celebramos o prazer de voltar à mesa e a paixão por uma alimentação natural, que valoriza tanto os ingredientes de origem vegetal quanto os de origem animal de qualidade. Eu sou a Chef Tati Cardoso e estou animada para compartilhar experiências e aprender com cada um de vocês. Pra começar, se apresente e conte um pouco sobre você: - Como você classificaria sua alimentação atual? (onívoro, vegetariano, vegano, etc.) - Você ou alguém da sua família tem alguma intolerância alimentar? - Quantas vezes você cozinha por semana? - Cozinha para quantas pessoas? Nos vemos nos comentários! -------------------------------------------------- 🌸 Para subir de nível poste insights e comentários atenciosos. 🌸 Incentive outras pessoas comentando e dando seu 👍. 🌸 Seja gentil. 🌸 Se precisar de ajuda, é só pedir perguntar na comunidade 💪.